Cóż, kolejna ulubiona zupa mojego synka. Zapewne dlatego, że kalarepa i groszek mają lekko słodki smak. A chcąc nie chcąc, zapewniamy maleństwu zdrowy i sycący posiłek.
Składniki / 3 porcje:
• 1 duża kalarepa
• 2 średnie ziemniaki
• 30 g świeżego zielonego groszku
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 2 łyżki kaszy manny
• 30 g ugotowanego łososia
• 1 łyżeczka pestek z dyni
• 300 ml wody
Sposób przygotowania:
1. Pestki dyni zalewamy lub przepłukujemy wrzątkiem.
2. Kalarepę i ziemniaka obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Groszek myjemy i wyjmujemy z łupin.
3. Wodę zagotowujemy i wrzucamy wszystkie składniki. Dokładnie mieszamy i gotujemy na małej mocy 25 min. Na końcu miksujemy na gładki krem.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz