Dziś Dzień Mężczyzny, więc coś na osłodę dla tych dużych i tych mniejszych naszych Mężczyzn :)
Składniki:
• 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 100g
• 60g daktyli
• 2/3 szklanki gorącej wody do zalania daktyli
• 1 puszka ciecierzycy
Sposób przygotowania:
1. Daktyle zalewamy gorącą wodą i po ok. 5 minutach miksujemy na gładką konsystencję.
2. Czekoladę rozpuszczamy, mieszamy z kremem daktylowym i odstawiamy do ostudzenia.
3. Wodę z odcedzonej ciecierzycy, czyli aquafabę miksujemy do uzyskania piany, około 7 minut na wysokich obrotach (w TM obr. 4).
4. Uzyskaną pianę łączymy delikatnie z kremem daktylowo-czekoladowym, porcjujemy i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz