Chyba nie muszę się rozpisywać na temat buraków i ich właściwości wzmacniających i leczniczych? Tak popularne polskie warzywo można znaleźć na każdym kroku. Korzystajmy z tego dobrodziejstwa.
Składniki / 3 porcje:
• 1 mały czerwony burak
• 2 małe ziemniaki
• 1 mała marchewka
• 1 mała pietruszka
• 30 g ugotowanej cielęciny
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 1 łyżka kaszy manny
• 250 ml wody
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do gotującej się wody.
2. Dodajemy też cielęcinę, oliwę oraz kaszę manną. Dokładnie mieszamy i gotujemy 25 min.
3. Miksujemy i porcjujemy.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz