"Polepszacze" smaku istnieją również w naturalnej kuchni. Nie bez powodu używam często w moich potrawach sosu sojowego, płatków drożdżowych czy wędzonej papryki. Jednak to olej z pestek dyni stał się teraz asem w doprawianiu posiłków. Bo skoro poradził sobie z tofu, które, no nie ukrywajmy, jest nijakie w smaku?
• 150 g sparzonego jarmużu
• 10 cząstek suszonych pomidorów
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju z pestek dyni
Sposób przygotowania:
1. Jarmuż myjemy, usuwamy grube nerwy i wyparzamy kilka minut we wrzątku.
2. Odcedzony jarmuż miksujemy z pozostałymi składnikami i podajemy na kromce chleba.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz